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又見茶敘|萬里茶路 黑茶香飄四方
來源: | 作者:huihuatea | 發布時間: 2018-03-01 | 1116 次瀏覽 | 分享到:
2月1日,來華進行正式訪問的英國首相特雷莎·梅,見到了被譽為“中國古絲綢之路上的神秘之茶”——茯茶。此次是習近平主席第八次與外國元首茶敘。茶敘外交成為了中國茶走出國門走向世界的一次全新機遇。



千百年前,中國的茶商們行走在漫漫茶道之上,將腳步踏在泥土里。悠悠駝鈴聲,拉載著負滿了古老東方風土人情的茶葉。茶人們從家鄉出發,翻山越嶺,淌過三月的春水,走過漫天黃沙的戈壁,讓世界第一次嘗到了中國茶的味道。



安化作為黑茶的故鄉。自古以來,黑茶因安化而生,安化因黑茶而名揚中外。早在唐代起,就有安化“渠江薄片”進入京城長安的記載。明萬歷二十三年,朝廷將安化黑茶欽定為“官茶”,以“貯邊易馬”,主宰西北茶葉市場數百年,成為西北農牧民一日不可或缺的“生命之飲”和“古絲綢之路上的神秘之茶”;明代后期,安化黑茶年產4000噸,在晉商的經營下逐漸形成以安化為重要起點,經益陽、漢口、河南、山西并遠達俄羅斯彼得堡乃至歐洲的又一條國際商貿大通道——萬里茶路。



萬里茶道是中國古人辛勤與智慧的見證,承載著重要的歷史文化信息,凸顯了重要的文化價值。在“一帶一路”戰略的框架下,復興萬里茶道,加強與萬里茶道沿線國家之間的經濟文化交流,是當代新時期發展中,推動中西方文明對話帶動眾多業態繁榮發展的重要手段。



用安化境內山區種植的大葉種茶葉,經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝精心加工制作而成的安化黑茶,吸住了凝練的時光慢慢香醇。在沸水沖泡過后,茶湯紅橙透亮,入口甘甜醇厚,跟隨著萬里茶道的蜿蜒伸展俘獲人心。





在被層層山林包裹著的茶鄉,生長在山畔的茶樹在安化茶農汗水的滋養下抽出細嫩的枝葉,茶葉上帶著的陽光笑意汽化成濃厚而溫柔的茶香,糾纏著人們的腳步,頑固的跟隨著安化茶商四處闖蕩,和著中國茶的歷史走向遠方。

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